Margarita de matcha
Mezcal o tequila
1,5 limones
1 lima
Matcha japonés en polvo
Batidor de matcha o batidor de metal
Moneda de oro
Coctelera
Hielo
1/2 lima para decorar
2. Prepara tu Matcha
Exprime los limones y las limas y reserva, agregarás el jugo a tu polvo de Matcha.
Coloque en un tazón pequeño 2 cucharaditas de polvo de Matcha y agregue el jugo de limón o lima fresco.
(El matcha se apelmaza muy fácilmente, por lo que es mejor tamizarlo antes de agregar el jugo)
Bate el polvo y el jugo con un batidor de Matcha en forma de zigzag para crear un poco de espuma.
3. Prepara tu coctelera
Llena tu coctelera con hielo
Añade 4 oz de mezcal
2 onzas de cointreau
2 oz de tu mezcla de Matcha
Dependiendo de qué tan ácida te guste tu bebida, siempre puedes agregar más jugo de limón.
Agite vigorosamente.
4. Sirve tu bebida
Coloque un cubito de hielo grande en su copa de cóctel y sirva.
Decore con una rodaja de limón o lima y agregue un poco de Matcha encima para hacerlo especial.
3. Kanpai o Salud!
2 porciones
